飲食

2018年07月21日

猪又酒造 サビ猫ロック 赤サビ


先日届いた

猪又酒造サビ猫ロック

この赤サビの方を飲んでみた。

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赤サビの方は高嶺錦の精米率60%。

グイっといける系のクセのない味だった。

やや辛口で、香りがフワッと残る感じ。


しかしまぁ、

とにかくラベルが可愛い。

注ぎながら、思わずニヤける。

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あんこちゃんカワイイよ!

しかも裏面の標記ラベルも可愛いのだ。

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なにこれー!

猫がロックバンドしてる!

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はっちゃけるロックなネコ。

こだわりが細かい。


ちなみにサビ猫ロックは年に3回、

stage1~3と分けて出る。

これはstage1。

個人的には秋に出るstage3を飲んでみたい。




 

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2018年07月14日

サビ猫ロックが届いたんだ。


新潟の猪又酒造株式会社

サビ猫ロックという日本酒がある。


猫と音楽と日本酒を

愛する人々のための日本酒
らしい。

酒造の愛猫あんこちゃんがモデルだ。

timthumb

 ↑ あんこ ちゃん

HP見たら、フミに激似だった。

 ↓ フミ
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ちょっと毛が長めなとこも茶色多めなとこも・・・

お尻や尻尾なんか、もうソックリ。

双子・・・双子なのか!!!


・・・だから、つい、


カッとなって買った。

後悔はしていない。




サビ猫ロックには赤サビ黒サビがあるんだが、

カッとなっていたので、両方購入した。


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 あー、早く飲みたい。









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2018年07月06日

森民酒造本家 森乃菊川 美山錦特別純米酒


今住んでるところは

昔、仙台で専売特区だったこともあり、

現在でもその名残りで酒蔵と味噌屋さんがある。

その酒蔵で地元酒を買ってみた。

ちなみにこの酒造は我が家から2分くらいのところにある。


森民酒造本家 

森乃菊川 美山錦特別純米酒


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森乃菊川は宮城の居酒屋では結構置いてある。

酒屋やスーパーでもよく売られている。

その割に関東では全く見かけない。

蔵も小規模で、基本的に地元消費の酒らしい。


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キリッとすっきりした飲み口だけど、

味はわりとしっかりしている。

ビールで例えると、キリンのラガーって感じ。

パカパカ飲んでしまえるので大変危険な日本酒だ。

食事に合う辛口の日本酒。

つまみでチビチビよりは、

和食を食べながらグイグイって感じだ。

宮城に来たら是非飲んでみてほしい。



最初の1杯をちょこっと飲んで、

気付いたら残りを夫が平らげていた。
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・・・・・・許しませんよ。







 

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2018年06月30日

たいようパンって知ってる?


たいようパンって知ってるだろうか。


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ちなみに私は

聞いたこともなかった。


どうやら山形県のご当地パンらしく、

仙台にちょくちょく出張販売が来てる。


今、「山形県」と入力しようとしたら

「山形拳」と出たのだが、

それはどんな拳法だろうか。

我が家のPCは山形に格闘させたいらしい。



ちなみに山形ではこのたいようパン、

知らない人はいないという。 


この前、仙台イオンの入口に来てたので

初めて購入してみた。


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買ったのは

なんちゃら(わすれた)クリームサンド (左)

クリームパン (右)

サンドの方はスポンジ生地が想像以上に

シットリしてて、とても美味しかった。

クリームパンもカスタードしっかりめで好みのクリーム。

これは大当たり。

しかし、たいようパンの推し

ベタチョコ

というパンらしい。

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確かにいっぱい売ってた。

開いたコッペパンにバタークリームをサンドし

大胆にチョコをぶっかけたパンだ。

見た目はアジの開きに似てる。

無題



次回はこのベタチョコを購入しよう。










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2018年06月13日

蔵王 純米大吟醸 無濾過原酒 仙台三越限定


こちらに来てからお気に入りの酒造

蔵王酒造から

仙台三越限定60本の日本酒が出ていたので、

衝動買いした。

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兵庫県産の山田錦100%使用した純米大吟醸。

しかも無濾過原酒。

これはフルーティ~な予感。。。


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味はけっこうしっかりしているけど、

大吟醸にしてはすっきりしてる。

そして予想のフルーティー感だが、

なんと、りんごの後味。

なんとなくだが、

アップルシード系を飲んだ後のような・・・

んー、んまい!

でも高いからご褒美用だな。

普段は精米55%くらいのが好きだ。


ちなみに仙台三越は地下がめちゃ楽しい。

北野フーズがデカイから。

そして、なぜか本屋が地下だから。






 

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2018年06月02日

超個人的サービスをする美味い店がこちら。


うちの近くに七輪で焼き肉をする店がある。

その名もちばず七輪

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※写真は冬のもの

ホルモン・一口カルビ・チキンが特に美味しい。

カフェくらいの広さでガヤついてないお店。

こちらのお店の店頭に先日、

娘生誕!

という貼紙がしてあった。

そして、初娘の誕生に喜ぶ店長さんは

ファーストドリンク30円

という超絶サービスをしていた。


なんと、まぁ・・・

そんなサービス・・・

アリだと思います!!!


なにはともあれ、
おめでとうございます。






 

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2018年05月30日

浦霞 純米吟醸生酒 春酣


宮城の日本酒って関東ではたいてい

浦霞一ノ蔵が売られている。

個人的には蔵王とか水鳥記が好きだが、

王道の浦霞シリーズからこんな春限定酒も・・・


株式会社 佐浦
浦霞 純米吟醸生酒 春酣(はるたけなわ)

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浦霞の禅(火入れ)の生バージョン的な。

水色のボトルが爽やかな印象。

お味は・・・というと、

うん、爽やかっていうか、めちゃフルーティー。

そしてフルーティー感がわりと長く続く。

春もいいけど、冷暗所に保管しておいて

夏に冷で頂くのも最高な味だった。

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水色のボトルがなんだか手放しがたい。

ビーチグラスでも、茶色や緑は多いけど、

水色は少ないしね。

淡色のガラスっていうのは、

どういうわけか心をくすぐる。







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2018年05月19日

角星 金紋両国 特別純米酒 戦国のアルカディア


水鳥記でおなじみ、角星

金紋両国 特別純米酒

戦国のアルカディアを飲んでみた。

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キャプテンハーロック風の伊達政宗。

カッコイイわぁ。

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こちら純米酒なんだけど、

結構日本酒感が強かった。

個人的には水鳥記の方が好きだけど、

「日本酒飲んだー!」

って感じが好きな人にはお勧め。

味はかなりしっかりめ。


じつはこのお酒、

全国47都道府県の銘酒を

銀河鉄道999の松本零士が監修する

『名将銘酒47撰(戦国のアルカディア)』企画。

今後も全国でいろいろ出る予定。

現在は

山形:縦の川酒造 楯野川 純米大吟醸 (直江兼続)

宮城:角星 金紋領国 特別純米酒 (伊達政宗)
   男山本店 陸前男山 特別純米酒 (伊達政宗)

高知:酔鯨酒造:酔鯨 特別純米酒 (坂本龍馬)

栃木:第一酒造 開華 純米吟醸 (徳川家康)

新潟:田中酒造 能鷹 純米大吟醸 (上杉謙信)

静岡:富士高砂酒造 高砂 純米大吟醸 (井伊直虎)


などなど、他にも東京で新選組とか

岡山の宮本武蔵とか愛知の織田信長(もうすぐ)とか。

あー、全部飲みたい。


詳細は松本零士オフィシャルサイトにて↓

名将銘酒47撰 酒蔵・名将武将一覧







 

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2018年05月09日

澤乃泉 寒造り特別純米酒

澤乃泉 寒造り特別純米酒
無濾過生原酒


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宮城の澤乃泉で知られる石越醸造株式会社。

以前、定番澤乃泉から冬季&流通限定で
無濾過の原酒が売っていたのだが、

試飲してみておいしかったので購入した。

そして忘れた。

つい先日、思い出して開けて飲んだ。

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お米の味がやわらかくてふんわりした味。

でも香りとかしっかりしていて、

次の冬も売ってたら是非買いたいと思った一品。

五月は冷やおろしがいろんな酒造から

出回るので、今から楽しみでしょうがない。








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2018年04月07日

仙台朝市がいい


基本的に断然東京派なのだが、

こちらに来て良いこともある。

食べ物が安くてウマイ。


仙台のガイドブックとかにも載ってる

仙台朝市。

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別に朝以外でもやってる。

夕方5時とか6時くらいまでやってる。

日曜祝日はお休みだけど、

平日と土曜日は基本的に営業してる。

八百屋と魚屋とその他もろもろの店が連なった1本道。

とにかく安い。

レタス2個100円とかね。

そして魚もおいしい。

あまり他所では見かけない食材もあったりするので

とても楽しい。

そしてコロッケがおいしい。

ここのキムチ屋でいつもコチジャンを購入している。








 

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